Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Трихинеллез также называемый трихинозом является антропозоогельминтозом и относится к группе нематодозов, так как его возбудитель – представитель круглых червей – нематода Trichinella spiralis.

Патогенез

Чтобы заразиться трихинеллезом, человеку достаточно съесть бекон, шпик или мясо, чаще всего свиньи, которое было инвазировано личинками трихинелл. Процесс заражения не вызывает неприятных ощущений и симптомов при первоначальном проникновении трихинелл в кишечник. Там половозрелые особи располагаются между ворсинками выстилающей слизистой оболочки и проникают в нее передним концом.

Оплодотворение и выделение живых личинок занимает пару суток. Они длиной не более 100 мкм и способны проникнуть в лимфатическую, а затем и в кровеносную систему и разнестись с ее током.

Оседают личинки обычно в наиболее активно работающих поперечнополосатых мышцах, хорошо снабжаемых кровью и насыщаемых кислородом, то есть – в ножках диафрагмы, межреберных и мышцах брюшного пресса, в языке, в мышцах гортани и жевательных мышцах.

Спустя неделю они достигают и других мышечных волокон, прорывая сарколему стилетом.

Затем наступает стадия инвазионная – паразит свертывается в спираль и формирует вокруг себя капсулу небольшого размером не более 0,4 Х 0,25 мм, которая в дальнейшем обызвествляется в течение двух лет. Там многие личинки погибают, но часть из них может сохранять жизнеспособность на протяжение более 25 лет.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Жизненный цикл внутри человека

Живые личинки выделяют продукты метаболизма, которые являются сенсибилизирующими и токсическими для человеческого организма, поэтому происходит развитие катарально–геморрагического воспаления в стенках кишечника и общих аллергических реакций организма. Также трихиноз может привести к поражению внутренних органов и тканей центральной нервной системы, включая миокардит, миокардиодистрофию, васкулит, менингоэнцефалит, пневмонию.

Сведения о строение и жизненном цикле трихинелл

Трихинеллы паразитируют в тонком и начальном отделе толстого кишечника, отличаются половым диморфизмом. Самки половозрелых особей обычно длиной 1,5 мм – не более 1,8 мм, тогда как самцы могут быть от 1,2 до 2 мм, но оплодотворенная самка может достигать 4,4 мм.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Строение кишечной формы трихинелл

Жизненный цикл самцов заканчивается сразу после оплодотворения, самки же через пару суток начинают выделение личинок (в среднем 0,2-2 тыс.), которое может занять 4-6 недель и так же заканчивается их гибелью.

Произведенные личинки способны проникать через толщу слизистой оболочки кишечника в сосуды кровеносной и лимфатической системы, распространяясь по всему организму и оседая в тканях поперечнополосатой мускулатуры.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Формы существования трихин

Юные личинки проникают сквозь клеточные мембраны миоцитов и достигают мышечных волокон.

При этом мышечные волокна частично разрушаются и вокруг личинок образуется клеточный инфильтрат, а также постепенное формирование фиброзной капсулы на протяжении 3-4 недель, которая имеет свою сеть кровеносных сосудов и позволяет поддерживать обмен веществами между паразитом и хозяином. Жизнеспособность личинок сохраняется в течение многих лет, при этом происходит постепенное утолщение стенок капсул и их импрегнация солями кальция.

Классификация

В зависимости от клинической картины выделяют несколько форм трихиноза:

  • Атипичный (стертый) трихостронгилез — бессимптомный и абортивный, причем клинические проявления отсутствуют либо они слабо выражены и способны быстро купироваться, например трихостронгилоидоз – форма гельминтоза хронического течения, при котором больше всего поражается кишечник, а также возможно развитие гипохромной анемии, имеет благоприятный прогноз.
  • Типичный, который в зависимости от тяжести течения бывает легкой формы, средне-тяжелой и тяжелой. Они отличаются разной длительностью сроков инкубации (при легкой более затяжной), продолжительностью лихорадки (менее или более 2 недель, где стойкая длительная характерна для тяжелого течения), степенью выраженности мышечных болей, типа высыпаний и наличия осложнений.

Трихинеллез животных

Трихинеллез возникает не только у человека, но и у животных, ведь эти черви могут поражать любые виды млекопитающих. Подвергаются опасности все особи, съевшие мясо, содержащее цисты. Для освобождения из капсулы трихинелл необходим желудочный сок, затем попадая в кишечник спустя пару дней паразиты способны к размножению.

Являясь живородящими, юные трихинеллы могут проникать в любые ткани, но выживают исключительно в скелетных мышцах, поэтому в наше время так важна качественная проверка мяса свиней и других домашних и диких животных на трихинеллез.

Все потому, что существует два пути распространения паразитов – первичный (природный), в котором участвуют хищные млекопитающие (волки, лисицы, кабаны, медведи), ластоногие, насекомоядные и пр.

, а также вторичный синантропный – где связи поддерживаются домашними животными, синантропными грызунами, а человек становится конечным звеном инвазии – тупиком циркуляции. Возможно смешение синантропных и природных связей распространения.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Основные пути распространения трихиноза 1 — синантропный, 2 — природный

Наиболее часто возникают локальные вспышки или спорадические случаи в таких областях РФ как Краснодарский край, Северная Осетия, Камчатская, Магаданская область, Красноярский и Приморский край, а также в Белоруссии, Литве и правобережной Украине и чаще всего связано с охотой и поеданием мяса дичи.

Интересно знать! Предположительно от трихинеллеза умерли члены арктической экспедиции Андре, которые ели заражённое мясо белого медведя.

Причины

Главная причина трихинеллеза у человека – круглый червь вида Trichinella spiralis, в более редких случаях человек может заразиться Trichinella nativa и Trichinella nelson – видами, которые обычно циркулируют в природных очагах распространения трихиноза.

Симптомы трихинеллеза у человека

Спустя 1-2 дня после заражения возникают симптомы трихинеллеза у человека, которые начинаются остро и могут сохраняться на протяжении нескольких лет:

Симптомы трихинеллеза имеют различную выраженность в зависимости от степени заражения, но чаще всего после инкапсулирования в мышцах симптомы угасают и проявляются только в виде миалгии (болей в мускулатуре) и возможно – контрактуры (ограничения пассивных движений суставов).

Особо опасным считается проникновение паразитов в нервную систему. И хотя они там не могут поселиться, нанесенный ущерб может вызвать серьезные неврологические расстройства, например, атаксию или паралич дыхательных путей и даже может стать причиной смерти.

Внимание! Если личинки трихинелл поражают глаза, то у больного может развиваться экзофтальм, отек лица, односторонний птоз и наблюдаться ухудшение остроты зрения, а также диплопия, нарушение конвергенции, боль при движении глазами, кровоизлияния внутри глаз.

Анализы и диагностика

Для выявления трихинеллеза обычно достаточно изучения симптоматики, эпидемиологических данных и проведения двух исследований:

  • анализ крови становится показательным только на 3-4-ой неделе инвазии;
  • мышечная биопсия примерно на 9-10-й день заболевания.

Лечение трихинеллеза

Не зависимо от клинической картины лечение трихинеллеза в обязательном порядке проводят в условиях стационара. Исключением может быть только стертая форма течения болезни.

Это связано с тем, что болезнь может прогрессировать и вызывать тяжелые побочные реакции в ответ на специфическое лечение. Чаще всего они проявляются в виде аллергических реакций.

Кроме того, больным необходим покой и вынужденная обездвиженность.

Медикаментозное лечение включает в себя несколько типов терапии разной направленности:

  • специфическое лечение Тиабендазолом, Мебендазолом позволяет убить взрослых особей, обитающих в просвете кишечника, так как, к сожалению, до сих пор не разработано лекарства, уничтожающего личинки;
  • симптоматическое лечение с использованием Аспирина и кортикостероидов, растворов альбумина и плазмы;
  • инфузионно–дезинтоксикационная терапия рекомендована в случаях выраженной интоксикации с применением глюкозо–солевых растворов;
  • противовоспалительная терапия Ибупрофеном, Диклофенаком для предупреждения развития аллергических и других побочных реакций;
  • использование противовоспалительных нестероидных средств при легких, стертых формах трихинеллеза, а также в период реконвалесценции после перенесённого заболевания средней тяжести;
  • лечение глюкокортикоидами (так как антибиотики мало эффективны в лечении пневмонии и других воспалительных заболеваниях) и специфическими препаратами в тяжелых случаях, осложненных органными поражениями.

Доктора

Лекарства

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаМебендазолТрихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаВермоксТрихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаАспиринТрихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаИбупрофенТрихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаПреднизолонТрихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаДексаметазон

  • Тиабендазол – относится к противопаразитарным и фунгицидным средствам. При трихинеллезе назначают 25—50 мг/кг в течение 5—7 дней.
  • Мебендазол (Вермокс) – противоглистное средство. Обычно назначают по 0,8 г через каждые 8 часов на протяжение 1-2 недель.
  • Аспирин – НПВС, которое помогает достичь антиагрегационного, жаропонижающего, анальгезирующего и противовоспалительного эффекта. Максимальная разовая доза – 0,5-1 г, суточная – 3 г (интервалы между приемами должны быть не менее 4 часов). Без назначения врача не принимать более 7 дней.
  • Ибупрофен – НПВС, обладает жаропонижающим, анальгезирующим и противовоспалительным действием. Имеет ряд побочных реакций и противопоказаний. При умеренном болевом синдроме достаточно суточной дозы 1,2 г.
  • Преднизолон — глюкокортикостероид с иммунодепрессивным, противоаллергическим и противовоспалительным действием. Рекомендуемая суточная доза при тяжелых формах трихиноза 30-80 мг.
  • Дексаметазон – глюкокортикостероид, который обладает антиэкссудативным, противоаллергическим и противовоспалительным эффектом. Достаточно суточной дозы 6-10 мг и быстрого ее снижения в течение 5-7 дней на фоне химиотерапии.

Процедуры и операции

Во время реабилитации больным может быть предложен:

  • массаж;
  • ЛФК — активная и пассивная гимнастика;
  • бальнеотерапия.
Читайте также:  Виброцил: инструкция по применению капель в нос, спрея и геля, детям и беременным

Профилактика

Основными профилактическими мерами является соблюдение правил приготовления мясной продукции, длительности термической обработки и контроль качества мясной вырезки и бекона, как домашних, так и диких животных. Чтобы обезопасить себя от заражения личинками трихин необходимо:

  • внимательно выбирать вырезку и при малейших вздутиях, неровностях мышечных волокон ни в коем случае не приобретать предлагаемый товар;
  • убедиться, что мясная продукция имеет сертификаты качества, прошла ветсанэкспертизу (в т.ч. трихинеллоскопию) и безопасна к употреблению в пищу;
  • обязательно прожаривать мясо несколько минут при температуре не менее 80° Цельсия, ведь даже при заморозке -15° Цельсия в течение 3 дней личинки сохраняют свою инвазионность, это касается и засолки, и копчения – в глубине куска личинки могут сохранять свою жизнеспособность годами.

Трихинеллез в мясе

Последствия и осложнения

Трихинеллез – смертельно опасное заболевание, которое приводит к различным органным поражением, в том числе печени, почек, а тяжелые осложнения обычно возникают на 3-5-й неделе заболевания. К ним относится:

  • трихинеллезный миокардит, который может спровоцировать развитие острой сердечно-сосудистой недостаточности;
  • пневмония — обычно отличается диффузным усилением сосудистого рисунка и наличием поражений плевры;
  • менингоэнцефалит;
  • инфекционно-токсический шок;
  • абдоминальный синдром;
  • параличи и парезы являются следствием неспецифических васкулитов и диффузноочагового гранулематоза в головном и/или спинном мозге;
  • тромбоз крупных сосудов.

Список источников

  • Шульман Е. С., Лейкина Е. С. и др. Под ред. Ф. Ф. Сопрунова. Гельминтозы человека: Эпидемиология и борьба. — М.: Медицина, 1985. — С. 214—226.
  • Беляева Т.В., Белозеров Е.С., Змушко Е.И., Шувалова Е. П. Инфекционные болезни. Санкт-Петербург: СпецЛит, 2015. –С. 161-164.

Источник: https://medside.ru/trihinellez

Симптомы трихинеллеза у человека и методы лечения

Трихинеллез у человека провоцируется гельминтами определенного вида. Это паразитарное заболевание, при котором по организму человека распространяются глисты. Места их локализации могут быть разными. Трихинеллы заражают птиц, разных млекопитающих, человека.

Эти паразиты представляют класс круглых червей, их размер не больше 2 мм, исключение составляет оплодотворенная самка (до 4,4 мм). Вокруг паразитов образуются капсулы, устойчивые к внешним факторам (высокие и низкие температуры). Для людей эта болезнь очень опасна.

Развитие трихинеллеза у человека

Заболевание прогрессирует постепенно. Выделяют две фазы трихинеллеза:

  1. Возникают аллергические проявления. Продолжительность этого периода составляет 2-3 недели. При этом происходит активная выработка организмом антител к паразитам. По мере распространения паразитов по телу, поражаются сосуды, происходит внедрение трихинелл в ткани (мускулатуру). На данном этапе вокруг личинок образуются капсулы, представляющие собой защитную оболочку.
  2. Поражение органов. Данная фаза наступает ближе к 3-4 неделе с момента начала заражения.

Жизненный цикл трихинеллы: после проникновения в организм вместе с мясом личинки покидают капсулы, отправляются в кишечник, где находятся примерно 1,5 месяца, здесь же появляется потомство. Через систему пищеварения гельминты проникают в кровоток, распространяясь по телу.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Следующий этап – внедрение в мышечные ткани разных органов. При этом происходит образование капсул вокруг личинок. Продолжительность жизни в таких образованиях – до 25 лет и даже больше.

Как можно заразиться?

Если изначально разобраться, что такое трихинеллез (жизненный цикл паразитов, особенности развития), можно с точностью заявить, что человек не является причиной появления таких гельминтов. Личинки, попадая в человеческий организм, остаются в тканях надолго. Источником заражения трихинеллезом являются представители животного мира, птица.

Трихинелла проникает в тело человека вместе с мясом, где она обитает внутри капсул, находящихся в тканях животного.

Некоторые домашние питомцы также являются разносчиком инфекции, а именно – кошки. Это обусловлено тем, что они контактируют с крысами. Предотвратить заражение сложно, но вполне возможно. Для этого необходимо обрабатывать мясо, которое употребляется в пищу, при высоких температурах (от 80 градусов) и как можно дольше (4 часа). При кратковременной варке паразиты не погибают.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Трихинеллез, инкапсулированная личинка: Копчение и соление мяса личинки влияния не оказывают

Характерные признаки

Симптомы трихинеллеза возникают примерно через 1-1,5 недели после заражения. На начальном этапе развития болезни отмечается тошнота, рвота, возникающая без привязки к приемам пищи, мышечная слабость, повышение температуры. Постепенно признаки трихинеллеза становятся более явными. При этом заболевание принимает острую форму.

Симптоматика на данном этапе:

  • Ломота в мышцах
  • Боль в животе
  • Изменение оттенка кожных покровов
  • Аллергические проявления
  • Начало воспалительных процессов, что сопровождается повышенными показателями лейкоцитов
  • Анемия
  • Нарушения работы дыхательной системы.

Симптомы болезни трихинеллеза у человека сопровождаются опухлостью лица, в частности, век.

Трихинеллы могут находиться в организме человека длительный период! Поэтому важно обращать внимание на симптомы.

Разновидности заболевания

Цикл развития паразита трихинеллы состоит из нескольких этапов:

  • Кишечный. При этом зараженный личинками продукт попадает в пищеварительную систему: сначала в желудок, откуда высвободившиеся паразиты попадают в тонкую кишку. Здесь же появляется потомство. Самки после этого обычно гибнут.
  • Миграция. На данном этапе трихинеллы распространяются по телу, чему способствует кровоток. На это уходит примерно неделя. Таким способом паразиты заселяют различные органы.
  • Мышечный. Гельминты, зацепившись за мышечные волокна, паразитируют в органах. При этом вокруг личинок образуются капсулы (мышечные трихины).

Опасности, которые несет паразитарное заболевание

Развивается трихинеллез быстро, симптомы у человека проявляются на протяжении последующих 2 месяцев после заражения. Если не принимать препараты для лечения заболевания, возрастает риск летального исхода.

Кроме того, на фоне трихинеллеза появляются симптомы у человека, характерные для различных заболеваний:

  • Конъюнктивит
  • Отек легких
  • Нарушения ЦНС и системы кроветворения
  • Болезни печени
  • Поражение миокарда сердца.

Задумываясь, опасен ли трихинеллез, важно знать, что при отсутствии своевременного лечения паразиты внедряются в ткани, оставаясь там на протяжении десятков лет. Такое соседство ослабляет организм, провоцирует хронические заболевания.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Одним из признаков паразита являются отеки век и лица в сочетании с конъюктивитом

Как диагностируют?

Лечение трихинеллеза у любого человека начинается с обследования. Сначала лечащий врач осматривает пациента, при этом производится оценка его внешнего вида, ощущений. Играют роль признаки и любые изменения состояния здоровья. Диагностика трихинеллеза выполняется разными способами:

Лабораторные исследования

При этом изучается биоматериал (кал и кровь). Существует несколько методов: анализ на трихинеллез по крови (общий); иммуноферментный анализ (ИФА), также проводится по крови; исследование кала.

Последний вариант целесообразно проводить лишь на первом этапе развития паразитов (до 7 дней с момента заражения). Острая форма болезни характеризуется повышением лейкоцитов, эозинофилов.

По анализу ИФА определяют наличие антител к антигенам трихинелл.

Иммунологическое исследование

Если подозревается трихинеллез, то диагностика может проводиться иммунологом/аллергологом. Причиной обращения обычно становится не проходящая аллергия в разных формах.

Биопсия ткани мышц

Такой метод исследования позволяет определить наличие токсинов и непосредственно самих личинок.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Биопсия ткани мышц: такой анализ помогает выявить трихинелл, существующих под кожей

Лечение

Если изначально изучить трихинеллез, понять, что это такое, можно предположить, что лечение проходит довольно сложно. Допускается применять медицинские препараты и домашние средства. Причем второй вариант нужно задействовать в виде вспомогательной меры.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Если заболевание долго не лечить, это приведет к фатальным последствиям, летальный исход

Фармакологические средства

Основные задачи лечебного курса: остановка размножения паразитов; прекращение выделения токсичных продуктов жизнедеятельности гельминтов; разрушение капсул и уничтожение глистов. Задумываясь, как лечить паразитарное заболевание данной формы, следует придерживаться схемы:

  1. Антибиотики, причем рекомендуется принимать препараты широкого спектра действия.
  2. Если обнаружилась трихинелла, ее лечение проводится посредством приема антибактериальных средств.
  3. Противопаразитарные препараты.
  4. Кортикостероидные средства.
  5. Снять симптомы аллергии помогут антигистаминные.
  6. Восстановительная терапия (витамины, минералы).

Дополнительно при усилении отдельных признаков назначают: анальгетики (уменьшают мышечные боли); спазмолитики; жаропонижающие (при повышении температуры тела). Лечение трихинеллеза проводится посредством ряда антигельминтных средств:

  • Мебендазол и его аналоги (например, Вермокс);
  • Албендазол и лекарства на такой же основе (Немозол и подобные);
  • Минтезол, который содержит тиабендазол.

Продолжительность медикаментозного курса: до 14 недель. Лечение трихинеллеза проводится в соответствии с точной дозировкой.

Суточную дозу определяет врач. Названные средства эффективно избавляют от паразитов на разных этапах развития: личинки, трихины (в капсулах). Помимо лечения проводится и профилактика трихинеллеза.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

При этом рекомендуется придерживаться главного правила: проверка мяса, которое планируется употреблять в пищу. Нужно внимательно его осмотреть на предмет наличия посторонних включений.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Чтобы предотвратить развитие трихинеллеза, профилактика предполагает необходимость не только осмотра, но и лабораторных исследований всех мясных продуктов, которые предлагаются на рынках и в магазинах. Принеся мясо домой, нужно его обрабатывать, причем на протяжении нескольких часов. Рекомендуется отваривать, а не жарить мясные продукты.

Смотрим видео:Что такое трихинеллез и как его лечить

Читайте также:  Вирусный конъюнктивит: лечение, симптомы у детей и взрослых

Народные методы

Распространенные способы борьбы:

  1. Расторопша. Готовят масляный отвар. Потребуется 6 ч. л. семян растения, 0,5 растительного масла (берут в равных долях оливковое и подсолнечное рафинированное). Средство отваривают 15 мин. на водяной бане, затем процеживают и пьют по 3 р./сут. натощак на протяжении месяца.
  2. Сбор трав: пижма, полынь, гвоздика. Сырье берут в равных долях, измельчают и употребляют в сухом виде трижды в сутки натощак. Дозировка – 1 ст. л.
  3. Одуванчики. Заготавливают сырье, подсушивают. Для приготовления средства берут 3 ч. л., заливают стаканом горячей воды. Настой готовится час. Дозировка: 100 мл четырежды в сутки.

Помимо названных рецептов используют и другие средства, например, луковая настойка на спирту, но длительность приготовления составляет 1,5 недели. Еще используют омелу. Из листьев готовят настой. Все домашние лекарства принимают перед едой (за 20-30 мин.), благодаря чему обеспечивается возможность воздействия на гельминтов.

(Пока оценок нет, будь первым) Загрузка…

Источник: https://OtGlista.ru/raznoe/trihinellez-simptomy-u-cheloveka.html

Трихинеллез: что это такое, источники заражения, симптомы и лечение (с фото)

Трихинеллез-гельминтоз из группы нематодозов, поражающий человека и животных. Развивается при попадании в организм возбудителя заболевания — Trichinella spiralis. Тяжелая форма болезни может приводить к инвалидизации и летальному исходу.

Жизненный цикл и строение

Trichinella spiralis — очень мелкие, нитевидные, живородящие гельминты. Обладают округлым тельцем, немного суженным к переднему концу. Длина половозрелых особей не превышает 2 мм. Пищеварительная система включает в себя ротовую полость, пищевод и кишечник, оканчивающийся прямой кишкой.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Попав в живой организм в виде личинки, в течение 1-2 дней превращается в половозрелую особь. В ротовой полости имеется стилет, при помощи которого, гельминты прикрепляются к кишечнику носителя. После этого, они начинают размножаться.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Личинка гельминта в кишечнике

Самцы, на конце тела, имеют два копулятивных придатка, а самки яичник, переходящий в яйцевод. В конце передней четверти тела у самок расположено половое отверстие. Значительная часть тела самок занято маткой.

Через пару дней после оплодотворения, и на протяжении 4-6 недель самка начинает производить потомство. За это период она рождает 200-2000 личинок. Проникая в слизистую кишечника, личинки, с током крови разносятся по всему организму носителя. Излюбленным местом локализации личинок являются мышцы (язык, диафрагма, ножные, брюшные, жевательные мышцы).

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Попав в мышечную ткань, личинка начинает ею питаться, и благодаря этому быстро увеличивается в размере. Достигнув инвазионной стадии, гельминт сворачивается спиралью. Тем временем, организм хозяина формирует вокруг неё капсулу, препятствующую её дальнейшему передвижению. Стенки капсулы пронизаны кровеносными сосудами, за счёт которых поддерживается жизнедеятельность паразита.

Через 6-18 месяцев капсула начинает кальцифицироваться. Этот процесс продолжается около двух лет. Но, даже в окаменевших капсулах, личинки могут сохранять свою жизнеспособность до 25 и более лет. На этом жизненный цикл гельминта в теле носителя заканчивается.

Дальнейшее развитие паразита возможно, лишь при поедании заражённого им мяса в сыром виде другим хозяином. Попав в кишечник нового носителя, и освободившись от капсулы, гельминт, начнёт свой новый жизненный цикл.

Пути заражения

Основным источником заражения являются дикие звери (кабаны, медведи, барсуки, еноты). Они инфицируются, поедая больных животных и падаль. Чаще всего их мясом заражаются охотники и люди, купившие у них этот продукт. Ранее вспышки заболевания отмечались лишь в охотничий сезон. Но, с развитием браконьерства сезонность болезни уходит в прошлое.

Заражение человека трихинеллами происходит пероральным путём, при употреблении термически необработанного или слабо обработанного мяса. Для заражения достаточно 10-20 г заражённого продукта. Такие продукты питания, как сало, бекон, окорок, грудинка, колбасы содержащие свинину-могут являться источниками заражения.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Кальцифицированные личинки в мясе свиньи

Трихинелла спиралис не выдерживает процесс нагревания. При температуре 80° внутри куска мяса, не кальцифицированные личинки гельминта погибают в течение 15 минут. Соление, вяление и копчение продукта не влияет на жизнеспособность паразита.

Проверка мяса на трихинеллы

Проверить мясо на наличие трихинелл, можно сделав несколько глубоких надрезов. Но, этот способ, в домашних условиях не даёт 100% гарантию в чистоте продукта. Лучше будет отнести подозрительное мясо в санэпидстанцию для анализа. Обнаружение хотя бы одного гельминта, делает мясо непригодным для употребления.

Симптомы заболевания у человека

Инкубационный период трихинеллеза занимает 5-25 дней. Интенсивность развития симптомов зависит от степени заражения, и реакции иммунной системы. Сами по себе трихинеллы не опасны человеку. Но, их тело состоит из белка являющегося сильным аллергеном. Иммунный ответ может быть настолько мощным, что приведёт к развитию серьёзных поражений сосудов и суставов.

Симптомы лёгкой и средней формы трихинеллеза:

  • Кожные высыпания (крапивница, утрикарная и папулёзная сыпь)
  • Гипертермия (температура тела 37-38°)
  • Отёки на лице, руках и ногах.
  • Тошнота, рвота, диарея.
  • Головная боль.
  • Кашель.
  • Бронхоспазм.
  • Боли в мышцах (одновременно в разных частях тела).

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

При тяжёлой форме трихинеллеза все основные симптомы резко усилены. В лабораторных анализах выявляется значительное повышение маркеров воспалительных и аллергических процессов (лейкоцитов, эозинофилов, СОЭ). Увеличивается в размерах печень и селезёнка.

Болезнь, особенно тяжело протекает у детей. Помимо общих признаков заболевания у ребёнка отмечается высокая температура тела (39-40°), которая практически не сбивается жаропонижающими препаратами. Возможно развитие эпилептических припадков. Без своевременной терапии в инфекционном отделении больницы, возможен летальный исход.

Диагностика трихинеллеза значительно затруднена. Чаще всего первичным диагнозом являются грипп и ОРВИ. Во избежание развития осложнений, необходимо чётко дифференцировать болезнь. Для диагностики применяют:

  1. Общий анализ крови с лейкоцитарной формулой.
  2. Общий анализ мочи.
  3. Серологический метод исследования (анализ на трихинеллез).
  4. Аллергическую пробу.
  5. Биопсию поражённых мышц.

Общие анализы крови и мочи позволят оценить общее состояние организма. Чем тяжелее форма болезни, тем выше лабораторные показатели крови (эозинофилы 50-90%). В анализах мочи преобладают цилиндры и протеины.

Серологический метод исследования (анализ крови на трихинеллез), позволяет выявить реакцию клеток крови на присоединение антигенов, полученных из личинок гельминта. Это метод включает в себя несколько вариантов исследования материала (РСК, РНГА, ИФА, РИФ, РЭМА). Все они обладают высокой результативностью.

Аллергическая внутривенная проба-необходима для провоцирования иммунной реакции на антиген трихинеллеза. Вводиться подкожно. Проба считается положительной после покраснения места инъекции. Этим способом можно диагностировать болезнь на ранних стадиях (2 недели с момента заражения).

В случае отсутствия диагностически значимых результатов принимается решение о биопсии тканей больного. Полученный биоматериал тщательно изучается под микроскопом.

Лечение

Лечение противоглистными препаратами эффективно лишь при наличии гельминтов в просвете кишечника. Для борьбы с ними активно применяются стандартные противогельминтные препараты:

  • Мебендазол (0,3-0,6 мг/кг 3 раза в день).
  • Альбендазол(10 мг/кг 2-3 раза в день).
  • Тиабендазол (25 мг/кг каждые 12 часов)

Курс лечения 7-14 дней.

На личинок находящихся в мышцах человека, данные препараты не действуют. На этом этапе лечение симптоматическое, и сводится к устранению аллергической реакции, борьбе с гипертермией и болевыми ощущениями:

  • НПВС (Диклофенак, Вольтарен, Ортофен).
  • Жаропонижающие (Парацетамол, Нурофен, Аспирин).
  • Глюкокортикоиды (Гидрокортизон, Преднизолон, Дексаметазон).
  • Препараты, улучшающие циркуляцию крови в сосудах.
  • Гепатопротекторы.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Комбинации и дозировки препаратов рассчитываются исходя из тяжести состояния больного.

Реабилитация больных с поражениями суставов, должна включать в себя массаж и физиотерапевтические процедуры.

Осложнения

Тяжёлые формы трихинеллеза, зачастую осложняются развитием состояний опасных для здоровья и жизни человека:

  • Менингоэнцефалит.
  • Дыхательный паралич, атаксия.
  • Эозинофильная пневмония.
  • Миокардит.
  • Нефрит.
  • Гепатит.
  • Экзофтальм.
  • Диплопия.
  • Анутриглазные кровоизлияния.

Все эти состояния требуют серьёзного длительного лечения.

Профилактика

Чтобы избежать заражения трихинеллами, надо придерживаться нескольких важных правил:

  1. Отказаться от покупки мяса диких животных и свиней на стихийных рынках.
  2. Подвергать мясо термической обработке (кусок мяса толщиной от восьми сантиметров, должен провариваться не менее чем 2,5 часа).
  3. Замораживать мясо при очень низких температурах (-15° или -20°C) в течение 3-20 дней.
  4. Тщательно промывать ножи и разделочные доски после разделки мяса.

Несмотря на все меры профилактики со стороны государства, 30% мяса, допущенного к продаже-заражено. Поэтому, лучшая профилактика заражения-бдительность и внимание, при покупке и приготовлении мяса.

Источник: https://parazits.ru/trixinellez-chto-eto-takoe-istochniki-zarazheniya-simptomy-i-lechenie-s-foto/

Трихинеллез симптомы у человека

Трихинеллез — острое заболевание, возбудителем которого являются круглые черви класса  трихинелл — нематоды. Заразиться могут как люди, так и животные. Главные носители заболевания и источники заражения — дикие звери. Заражение происходит при поедании плохо термически обработанного мяса.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Характеристика заболевания

Далеко не многим известно, что такое трихинеллез. Между тем, трихинеллез у человека – это достаточно серьезное заболевание. Оно характеризуется тяжелыми клиническими проявлениями и приводит к серьезным осложнениям. В отдельных случаях высок риск смертельного исхода.

Читайте также:  Глазные капли от аллергии

Это заболевание распространено по всему миру. Прежде всего, недуг поражает жителей сельской местности. Заражение трихинеллезом происходит при поедании мяса с капсулами личинок трихинелл.

Причиной недуга являются трихинеллы — это черви, небольшого размера, длина их тела составляет не более 2 мм. В организм человека проникают закапсулированные личинки во время поедания зараженного плохо проваренного мяса. Особую опасность представляет собой  свинина и  мясо дикого кабана, а также медвежатина.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Заболевание развивается в несколько этапов:

  1. После проникновения в организм личинки обосновываются в двенадцатиперстной кишке, где из личинок выводятся молодые особи. Этот процесс занимает около 60 минут. В течение двух последующих суток происходит дальнейшее развитие трихинелл, после чего они начинают размножаться. Этот процесс может длиться чуть более месяца, после чего паразиты гибнут. За этот срок они способны отложить 2 000 яиц. Это первый этап развития болезни — кишечный.
  2. Вновь выведшиеся личинки начинают свой миграционный путь. Данный этап называют миграционным.
  3. Третий этап — мышечный. Личинки по кровеносной системе достигают мышечных тканей. Чаще всего паразиты в мышечных тканях дыхательной системы, а также в мимических и жевательных мышцах. В мышечных тканях происходит рост личинки, она значительно увеличивается в размерах и принимает спиралевидную форму. Затем личинка капсулируется и отгораживается от мышечной ткани. По истечении одного года капсула начинает покрываться известью. В таком состоянии глисты могут находиться несколько десятков лет. От 10 до 40 лет личинка в капсуле может сохранять свою жизнеспособность.

Паразиты трихинеллеза наиболее опасны для здоровья на первом и втором этапах заболевания, когда личинка превратится в капсулу, она станет безвредной для человека. Но сам человек при этом станет носителем заболевания.

Так же будет интересно:  Какие бывают паразитирующие грибы

Стоит отметить, что от человека к человеку недуг не переходит. Каждый этап заболевания имеет характерные симптомы. Признаки трихинеллеза зависят от тяжести заболевания.

Симптомы болезни

При трихинеллезе симптомы у человека могут выражаться с разной интенсивностью. На первом этапе заболевания симптомы слабые или их может не быть вовсе. Если в организм проникло немного паразитов, то болезнь будет протекать бессимптомно. В отдельных случаях может появиться диарея, боль в области живота, тошнота, брюшная судорога.

Через неделю новые личинки начинают свой путь по организму. Этот этап сопровождается следующими симптомами:

  • лихорадка;
  • эозинофилия периферической крови;
  • кожная сыпь.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Личинки выделяют в кровь аллергены, поэтому на данном этапе могут  наблюдаться кожные высыпания. Так проявляется аллергическая реакция. Тяжелый вариант недуга может вызвать миокардит, привести к пневмониту, отразиться на функционировании центральной нервной системы.

Третий этап заболевания — мышечный сопровождается слабостью и болью в мышцах. Признаки заболевания нарастают и усложняются. На данном этапе они становятся более очевидными. Больного беспокоят следующие недомогания:

  • головные боли;
  • отеки век, лица;
  • глазные инфекционные заболевания;
  • лихорадка;
  • повышение температуры тела;
  • повышенная световая чувствительность.

Интенсивность проявления симптомов зависит от количества гельминтов в организме и от состояния иммунной системы. После того, как процесс инкапсулирования будет завершен, симптомы заболевания станут утихать.

Формы заболевания

В зависимости от того, насколько ярко проявляются симптомы заболевания, выделяют три формы трихинеллеза:

  1. Легкая форма длится около двух недель. Она сопровождается повышением температуры тела не выше 38,5 градусов. В области лица и глаз присутствует небольшая отечность.
  2. Средняя форма заболевания продолжается две — три недели. Для этой стадии характерно повышение температуры тела до 39 градусов. В области затылка и в мышцах начинает развиваться боль. Глаза поражает конъюнктивит.
  3. Тяжелая форма. Эта форма трихинеллеза отличается интенсивной симптоматикой. У больного поднимается высокая температура, она может доходить до 40 градусов. Тяжелые осложнения затрагивают внутренние органы: сердце, легкие, мозг. Страдает центральная нервная система. Появляется кожная сыпь. Больного беспокоят интенсивные мышечные боли. Иногда происходит ограничение подвижности или полное обездвиживание человека.

Так же будет интересно:  Сдача крови для выявления токсоплазмы

Тяжелую форму трихинеллеза лечат в условиях стационара. Эта форма заболевания может привести к летальному исходу. Если поставлен диагноз трихинеллез, то симптомы и лечение тесно связаны. От того, какие симптомы сопровождают недуг, будет зависеть курс лечения, который разработает лечащий врач.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Осложнения

Осложнение болезни зависит от того, в мышцах какого органа произошло инкапсулирование. Паразиты могут обосноваться в сердечных тканях, в этом случае высок риск воспаления сердечной мышцы.

Если паразиты достигли головного мозга, может развиться энцефалит или менингит. Когда трихинеллы селятся в легочных тканях, у больного развивается бронхопневмония.

При поражении печени — нефрит, гепатит.

Риск смертельного исхода невысок, но возможен. От 10 до 30 % зараженных умирают. Смерть наступает только при тяжелой форме трихенеллеза. Летальный исход возможен на начальном этапе болезни. Если у больного диагностируют легкую форму, то по истечении 5 — 6 недель после заражения наступит полное выздоровление.

Диагностика

Для постановки диагноза одних лишь симптомов будет недостаточно. Потребуются другие методы исследования. Выявление трихинеллеза производится с помощью следующих методов:

  • серологический анализ на трихинеллез, суть которого сводится к определению антител к трихинеллам;
  • общий анализ крови покажет повышенное содержание эозинофилов, что характерно для данного заболевания;
  • биопсия мышц поможет найти закапсулированных паразитов;
  • аллергическая проба.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мясаЭти животные являются главными переносчиками трихинеллеза

Диагностика трихинеллеза поможет также дифференцировать недуг от других, схожих по симптоматике болезней.

На начальном этапе заболевания трихинеллез можно спутать с другими паразитарными заболеваниями, такими, как:

  • аскаридоз;
  • энтеробиоз;
  • трихоцефалез.
  • Но у трихинеллеза есть существенное отличие, недуг характеризуется повышенной лихорадкой и мышечной болью, а при других заболеваниях эти симптомы выражены неярко.
  • Некоторые симптомы трихинеллеза схожи с симптомами других инфекционных заболеваний: бруцеллеза, малярии, сыпного тифа, псевдотуберкулеза, мононуклеоза.
  • Диагностика поможет определить степень тяжести и период трихинеллеза.

Лечение

После постановки диагноза потребуется приступить к лечению, Чем раньше оно начато, тем выше шанс очистить организм от паразитов, пока они не начали мигрировать и не обосновались в мышечных тканях.

На начальном этапе принимают антигистаминные препараты: Альбендазол, Вермокс и Мебендазол. Препараты отличаются токсичностью, поэтому при их применении нужно точно следовать дозировке. Лекарства помогут избавиться от трихинелл, пока они не успели отложить личинки. После того, как личинки поселятся в мышечных тканях, избавиться от них уже будет невозможно.

Так же будет интересно:  Что известно о белой планарии – это паразит или нет

  1. В большинстве случаев не удается вовремя поставить диагноз, поскольку на первом этапе заражения симптомы могут не проявляться и выявить недуг не представляется возможным.
  2. Для ослабления симптомов, которые сопутствуют болезни, принимают глюкокортикостероиды, такие как Преднизолон и Дексаметазон.
  3. С воспалительными процессами помогут справиться:
  • Ортофен;
  • Диклофенак;
  • Вольтарен.

Трихинеллез: симптомы у человека, лечение, источник заражения, проверка мяса

Если недуг сопровождается повышением температуры, назначают жаропонижающие препараты. Также необходимы препараты, укрепляющие иммунную систему.

Больной трихинеллезом лечится обычно в домашних условиях, и лишь тогда, когда болезнь протекает в тяжелой форме, потребуется госпитализация. Таким образом, при трихинеллезе лечение зависит от интенсивности проявления симптомов.

Как лечить недуг подскажет врач-паразитолог, после проведения диагностики, он разработает курс терапии.

Профилактика

Чтобы избежать заражения, нужно, в первую очередь хорошо обрабатывать мясо, особенно, если предполагается употребление в пищу мяса диких животных. Паразиты погибают практически мгновенно при температуре свыше 75 градусов. Вяление, копчение, засолка мяса не являются надежными методами обработки, если мясо заражено глистами трихинеллеза.

К опасным мясным продуктам относят:

  • сырокопченые колбасы;
  • бифштексы с кровью;
  • копченое мясо;
  • вяленое мясо;
  • строганина.

Трихинеллам не страшна заморозка, поэтому при замораживании мяса они не погибают.

Мясо, которое продают в магазинах и на рынках, проходит трихинеллоскопию. Но свиньи, забитые в домашних условиях, обычно, такую процедуру не проходят.

Поэтому, при разведении домашних свиней в сельских местностях есть риск, что животное может быть заражено паразитами. Ни в коем случае нельзя покупать мясо с рук, которое не прошло обследование.

Профилактика трихинеллеза заключается в тщательной проверке мяса, добытого на охоте. Дикие животные подвержены этому недугу.

Трихинеллез — что это такое? Заболевание представляет собой серьезный недуг, вызванный паразитами. Человек очень восприимчив к трихинеллам. Заразиться можно даже при съедении 15 граммов  инфицированного мяса.

Чтобы избежать заражения, необходимо соблюдать меры профилактики, которые заключаются в длительной термической обработке мяса. Если же заражения избежать не удалось, нужно, как можно раньше приступать к лечению.

Из видео вы узнаете, что дикий кабан является переносчиком трихинеллеза:

Источник: https://101parazit.ru/raznoe/trihinellez-simptomy-u-cheloveka.html

Ссылка на основную публикацию